Italienische Wurst, Paprika und Zwiebeln

Name: Italienische Wurst, Paprika und Zwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 (4 ounce) Links süße italienische Wurst; 2 tablespoons Butter; 1 gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 4 cloves Knoblauch, gehackt; 1 große rote Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten; 1 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1/4 cup Weißwein

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 6 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Meine Familie verwendet dieses sehr einfache und köstliche Rezept für Wurst, Paprika und Zwiebeln schon seit vielen Jahren. Für den Extra-Kick probieren Sie es mit halb süßer Wurst und halb heißer Wurst!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 461

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 39.4g 51%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 857mg 37%

Kohlenhydrate gesamt 7g 3%

Ballaststoffe 1.6g 6%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 17.1g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Wurst in eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie sie von allen Seiten an.

Aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.

Butter in der Pfanne schmelzen.

Gelbe Zwiebel, rote Zwiebel und Knoblauch einrühren und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Rote und grüne Paprika untermischen.

Mit Basilikum und Oregano würzen.

Weiter kochen und umrühren, bis Paprika und Zwiebeln weich sind.

Die Wurstscheiben mit dem Gemüse wieder in die Pfanne geben.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, decken Sie die Wurst ab und lassen Sie sie 15 Minuten lang köcheln, bis die Wurst durchgeheizt ist.