Saucisse italienne et poivrons
La saucisse et les poivrons italiens sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poivrons verts, 2 oignons moyens, 2 c. d'huile d'olive, 8 maillons de saucisse italienne (5 pouces) et 2 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirez les noyaux, les côtes et les graines des poivrons.
Annuler.
Épluchez les oignons et coupez-les en tranches de 1/8 de pouce.
Annuler.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Saisir les saucisses pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés.
Retirer de la poêle et réserver.
Cuire les poivrons et les oignons dans une poêle à saucisses pendant 5 minutes à feu vif.
Mélangez la pâte de tomate avec 1/4 tasse de vin pour la dissoudre.
Mélanger le reste du vin et verser dans la poêle.
Portez à ébullition pendant 1 minute.
Réduire le feu à moyen-doux.
Saupoudrer d'origan sur les légumes.
Placer les saucisses dans le moule; couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
Cuire les nouilles.
Servir sur des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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