Salsicha Italiana e Espaguete de Frango

Ferva as salsichas até ficarem prontas. Frite o frango em óleo de cozinha em uma frigideira grande. O frango deve ser cortado em pedaços pequenos, com cerca de 1 1/2 a 2 polegadas de comprimento e 1 a 2 polegadas de largura.

Frango marrom com cebola.

Adicione o aipo e o pimentão verde.

Junte 1 xícara de água e o molho de tomate.

Mexa até ficar bem misturado. Adicione a pasta de tomate e a água restante. Mexa até misturar bem.

Adicione especiarias. Escorra a água das salsichas. Deixe esfriar enquanto o molho cozinha.

Quando a salsicha esfriar, corte em pedaços pequenos. Adicione ao molho e cozinhe por 30 minutos. Cozinhe o espaguete o suficiente para 6 pessoas enquanto o molho cozinha. Sirva o molho sobre o espaguete com salada e alho ou pão francês.

Rende 6 porções.