Spaghetti aux saucisses italiennes et au poulet

Faire bouillir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Faire revenir le poulet dans l'huile de cuisson dans une grande poêle. Le poulet doit être coupé en bouchées d'environ 1 1/2 à 2 pouces de long et 1 à 2 pouces de large.

Faire revenir le poulet avec l'oignon.

Ajouter le céleri et le poivron vert.

Incorporer 1 tasse d'eau et la sauce tomate.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la pâte de tomate et le reste de l'eau. Remuer jusqu'à homogénéité.

Ajoutez des épices. Égoutter l'eau des saucisses. Laisser refroidir pendant que la sauce cuit.

Une fois la saucisse refroidie, coupez-la en petits morceaux. Ajouter à la sauce et cuire 30 minutes. Faites cuire suffisamment de spaghettis pour 6 personnes pendant que la sauce cuit. Servir la sauce sur des spaghettis avec de la salade et de l'ail ou du pain français.

Donne 6 portions.