Saucisse italienne et chou
La saucisse et le chou italiens sont un dîner facile. Fabriquée avec 4 à 6 lb de saucisses italiennes, en boyau, 1 tête de chou de Milan, du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettez les saucisses dans une grande casserole.
Couvrir d'eau à au moins 1 pouce au-dessus de la saucisse.
Faire bouillir environ 30 minutes.
Retirer la saucisse du bouillon; mettre dans un bol et réfrigérer 3 à 4 heures ou toute la nuit. Passer à travers une passoire à thé pour éliminer toute la graisse.
Mettez le bouillon dans la marmite.
Ajouter le chou coupé en quartiers.
Placer les saucisses dessus et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Assaisonner au goût.
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