Saucisse italienne
La saucisse italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de mégots de porc maigre de Boston ou 1 1/2 lb de bœuf maigre et 3 1/2 lb de mégots de porc Boston, 1 c. sel, 1 1/2 cuillère à soupe. poivre noir, 1 cuillère à soupe. poivron rouge et boyau de porc (petits), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cubes.
Mélangez le sel, le poivre noir et le poivron rouge.
Dans une grande poêle, bien mélanger les assaisonnements et la viande.
Graines de fenouil au mélange de viande et bien mélanger.
Couvrir et réfrigérer.
Nettoyer le boyau de porc en le rinçant à l'eau tiède, puis faire couler de l'eau à travers le boyau pour nettoyer l'intérieur.
Hachez d'abord la viande avec une assiette de chili, puis avec une assiette à saucisses, farcissez les saucisses dans le boyau.
Cuire les saucisses au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
🍷 Accords Parfaits
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