السجق الإيطالي
السجق الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 5 رطل من لحم الخنزير الخالي من الدهون في بوسطن أو 1 1/2 رطل من لحم البقر قليل الدهن و 3 1/2 رطل من لحم الخنزير بوسطن، 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 1/2 ملعقة كبيرة. فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة. غلاف الفلفل الأحمر والخنازير (الصغيرة)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
مكعبات.
نخلط الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر معًا.
في وعاء كبير، اخلطي التوابل واللحوم جيدًا معًا.
بذور الشمر إلى خليط اللحم وتخلط جيدا.
يغطى ويبرد.
نظف غلاف لحم الخنزير عن طريق شطفه بالماء الدافئ، ثم يمر الماء عبر الغلاف لتنظيفه من الداخل.
اطحني اللحم بطبق الفلفل الحار أولًا، ثم بطبق السجق، ضعي النقانق في الغلاف.
تُطهى النقانق في فرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة أو حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً