Name: Итальянский соус Ла Рома
Ingredients: 3 tbsp. оливковое масло; 1 lb. Итальянская колбаса, покрошенная; 3/4 c. мелко нарезанный лук; 3 cloves чеснок, мелко нарезанный; 1 (1 lb. 12 oz.) can (3 1/2 стакана) помидоров, очищенных (не осушенных); 1 (12 oz.) can томатная паста; 2 c. вода; 2 лавровый лист; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. орегано (порошок); 1/4 tsp. базилик; 1/4 tsp. перец; 1 Бульонный кубик Кнорр из говядины

Итальянский соус Ла Рома

👁️ 4 просмотров

Итальянский соус Ла Рома – это впечатляющий ужин. Делается из 3 ст. оливкового масла, 1 фунт итальянской колбасы, покрошенной, 3/4 гр. мелко нарезанный лук, 3 мелко нарезанных зубчика чеснока и 1 банка (1 фунт 12 унций) помидоров (3 1/2 стакана), очищенных (не осушенных), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой тяжелой кастрюле на умеренно сильном огне (275°).

Добавьте колбасу и жарьте, пока она не подрумянится, периодически помешивая.

Добавьте лук и чеснок; варить до готовности.

Уменьшите огонь до умеренно слабого (225°).

Добавьте помидоры, томатную пасту, воду, лавровый лист, кубик говяжьего бульона, орегано, базилик, соль и перец. Накройте крышкой и варите два часа, время от времени помешивая.

Добавьте еще воды, если соус станет слишком густым.

Выбросьте лавровый лист. Виола! Итальянский соус Ла Рома.

💬 Комментарии