इतालवी सॉस ला रोमा

इतालवी सॉस ला रोमा

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इटैलियन सॉस ला रोमा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 पौंड इतालवी सॉसेज, टुकड़े टुकड़े, 3/4 सी. बारीक कटा हुआ प्याज, 3 कलियाँ लहसुन, बारीक कटा हुआ और 1 (1 पौंड 12 औंस) कैन (3 1/2 सी.) टमाटर, छिला हुआ (बिना सूखा हुआ), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

एक बड़े भारी सॉस पैन में मध्यम तेज़ आंच (275°) पर तेल गरम करें।

सॉसेज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए हल्का भूरा होने तक पकाएं।

प्याज और लहसुन डालें; नरम होने तक पकाएं।

गर्मी को मध्यम से कम (225°) तक कम करें।

टमाटर, टमाटर का पेस्ट, पानी, तेज़ पत्ता, बीफ़ बुउलॉन क्यूब, अजवायन, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें। ढककर बीच-बीच में हिलाते हुए दो घंटे तक पकाएं।

अगर सॉस ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो अतिरिक्त पानी डालें।

तेज़ पत्ता त्यागें. वियोला! इतालवी सॉस ला रोमा।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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