Italienische Sauce La Roma

Italienische Sauce La Roma

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Die italienische Sauce La Roma ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1 Pfund italienische Wurst, zerkrümelt, 3/4 c. fein gehackte Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, fein gehackt und 1 (1 Pfund 12 oz.) Dose (3 1/2 c.) Tomaten, geschält (nicht abgetropft), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen, schweren Topf bei mäßig hoher Hitze (275 °C) erhitzen.

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie leicht gebräunt ist.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis es weich ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig (225°).

Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Lorbeerblatt, Rinderbrühwürfel, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdecken und zwei Stunden kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Fügen Sie zusätzliches Wasser hinzu, wenn die Sauce zu dick wird.

Lorbeerblatt wegwerfen. Viola! Italienische Sauce La Roma.

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