Bretzels italiens (recette de grand-mère Bonvino)
Les bretzels italiens (recette de grand-mère Bonvino) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. farine, 1 paquet. enveloppe de levure, 1 cuillère à soupe. sel, 2 c. graines de fenouil et 3/4 c. huile (moitié wesson moitié huile d'olive), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer la farine sur le plan de travail.
Faites un trou au centre.
Ajoutez du sel et du fenouil.
Incorporer les huiles, la levure et l'eau dans la pâte en pétrissant. pendant 15 minutes.
15 minutes.
Préparez des Toda's : roulez comme un serpent, en formant un cercle qui scelle les deux extrémités avec une fourchette.
Laissez reposer Toda's 30 minutes, recouvert d'un drap.
Mettez une grande marmite à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajoutez Toda's pendant quelques minutes.
Retirer de l'eau et placer sur un drap ou des chiffons.
Se retourner souvent.
Une fois totalement sec, cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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