Italienische Schweinekoteletts
Italienische Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Backfett, 6 Schweinekoteletts, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer und 2 (8 oz.) Dosen Tomatensauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Fett in einer großen Pfanne schmelzen.
Schweinekoteletts dazugeben und von beiden Seiten kurz anbraten.
Die Koteletts herausnehmen und alles bis auf 2 Esslöffel Fett abtropfen lassen.
Zwiebel und grüne Paprika weich kochen.
Tomatensauce, Wasser, Zucker und Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Ordnen Sie die Kartoffeln in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform an. Schweinekoteletts auf die Kartoffeln legen und alles mit Soße übergießen. Decken Sie den Auflauf mit einem Deckel oder einer Folie ab und backen Sie ihn 1 Stunde lang bei 350 °C. Deckel abnehmen und mit Käse bestreuen.
Weitere 15 Minuten backen.
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