كوكيز البرتقال الإيطالية

نخل المكونات الجافة معًا في وعاء أو مقلاة كبيرة جدًا. اصنعي بئراً عميقاً وضعي فيه الزبدة المخففة أو السمن وقشر البرتقال والعصير والبيض.

اعمل كل هذا معًا حتى تتماسك العجينة جيدًا بما يكفي للتدحرج.

خذ القليل من العجين في كل مرة. افردها على اللوح وقطعها إلى شرائح بعرض 1 بوصة ثم ضعها بشكل غير قريب جدًا من بعضها البعض على صينية خبز مدهونة قليلاً واخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.