イタリア産マッシュルームグレービーソース
イタリアのマッシュルームグレービーソースは印象的なディナーです。 1cで作りました。新鮮なキノコ、1 1/2 c。ぬるま湯、大さじ3。オリーブ油またはサラダ油、1 1/2 c。パセリのみじん切りとセロリ2～3本を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
フライパンに油を中火で熱します。
熱くなったら、パセリ、ニンニク、ローズマリー、タイム、セージ、野菜を加えます。
野菜が柔らかくなるまで煮ます。
トマトソース、トマトとその液体（トマトを砕く）、および赤唐辛子を加えてかき混ぜます。
キノコをみじん切りにし、水と一緒に鍋に加えます。
イタリア産の乾燥キノコをこの水を浸漬液として使用できます。
蓋をしてとろみがつくまで約3時間煮ます。味に塩を加えます。
約2 1/2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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