Boulettes de viande italiennes
Les boulettes de viande italiennes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 1 c. du parmesan râpé, 4 tranches de pain blanc, tremper dans de l'eau et essorer, 1/2 gousse d'ail frais émincé et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol avec vos mains. Façonner le mélange en boules d’environ 2 pouces de diamètre (cela fera environ 2 douzaines).
Faites chauffer une grande poêle avec 1 pouce d'huile de cuisson à environ 325° et placez-y délicatement les boulettes de viande.
Cuire environ 15 à 20 minutes, en retournant constamment pour cuire uniformément.
Une fois la cuisson terminée, placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile avant de les mettre dans la sauce.
Servir avec des spaghettis et du pain à l'ail. Pour les restes de boulettes de viande et de sauce, faites fondre un peu de Mozzarella sur un sous-rouleau et farcissez-les de boulettes de viande réchauffées.
Garnir de parmesan.
🍷 Accords Parfaits
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