Italienische Fleischbällchen
Italienische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund schwerem, gehacktem Futter, 1 bis 2 Eiern, 1 EL. Knoblauchpulver, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 c. Mit frisch gehackter Petersilie oder getrockneten Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder einem Topf vermischen und nur so viel Semmelbrösel hinzufügen, dass die Mischung zusammenhält.
(Ich möchte nicht, dass die Mischung zu trocken wird.)
Zu Fleischbällchen formen.
In heißem Öl anbraten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann zur köchelnden italienischen Soße geben (Rezept im Abschnitt „Soßen“).
Eventuelles Fett, das sich auf der Soße bildet, mit einem Löffel abschöpfen.
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