Pain de viande italien
Le pain de viande italien est un dîner moyennement facile. Composée de 2 tranches de pain de seigle, 2 tranches de pain blanc, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen et 4 brins de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez les deux sortes de pain dans un grand bol à mélanger.
Versez 1 tasse d'eau sur le pain et laissez tremper pendant plusieurs minutes.
Écrasez très finement à la fourchette.
Ajoutez la viande, l'oignon haché, le persil, le fromage râpé, l'œuf légèrement battu, le sel et le poivre.
Mélanger et façonner un pain. Mettez beaucoup de beurre ou de margarine dessus et enfournez 30 minutes. Verser la sauce tomate sur la viande; saupoudrer d'origan et poursuivre la cuisson 20 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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