Name: Légumes marinés à l'italienne
Ingredients: 1 (8 oz.) can champignons de Paris, égouttés; 1 poivron vert, coupé en lanières de 1/2 pouce; 1 carotte, coupée en huitièmes dans le sens de la longueur; 2 c. fleurons de chou-fleur crus; 1 (1 lb.) can coeurs d'artichauts égouttés et coupés en deux; 12 petits oignons blancs crus ou 6 oignons verts, dont 1 pouce de sommité verte; 1/2 c. olives farcies; 1 1/2 c. vinaigre de vin; 1 tsp. sucre; 1 1/2 tsp. sel; 1/2 tsp. poivre noir; 2 tsp. origan, écrasé; 1/2 c. huile à salade; 1/2 c. huile d'olive; tomates cerises et persil émincé

Légumes marinés à l'italienne

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Les légumes marinés à l'italienne sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de champignons de Paris, égouttés, 1 poivron vert coupé en lanières de 1/2 pouce, 1 carotte coupée en huitièmes dans le sens de la longueur, 2 c. de fleurons de chou-fleur non cuits et de 1 boîte (1 lb) de cœurs d'artichauts, égouttés et coupés en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.