Name: Legumes Marinados Italianos
Ingredients: 1 (8 oz.) can cogumelos botão, escorridos; 1 pimentão verde, cortado em tiras de 1/2 polegada; 1 cenoura, cortada longitudinalmente em oitavos; 2 c. florzinhas de couve-flor cruas; 1 (1 lb.) can corações de alcachofra, escorridos e cortados ao meio; 12 pequenas cebolas brancas cruas ou 6 cebolas verdes, incluindo 2,5 cm das pontas verdes; 1/2 c. azeitonas recheadas; 1 1/2 c. vinagre de vinho; 1 tsp. açúcar; 1 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimenta preta; 2 tsp. orégano, esmagado; 1/2 c. óleo de salada; 1/2 c. azeite; tomate cereja e salsa picada

Legumes Marinados Italianos

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Legumes Marinados Italianos é um jantar impressionante. Feito com 1 lata (8 onças) de cogumelos, escorridos, 1 pimentão verde, cortado em tiras de 1/2 polegada, 1 cenoura, cortada longitudinalmente em oitavos, 2 c. Florzinhas de couve-flor cruas e 1 lata (1 lb.) de corações de alcachofra, escorridos e cortados ao meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.