Fígado Italiano e Cebola
Italian Liver And Onions é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. migalhas de pão seco, 1 1/2 colher de sopa. queijo parmesão, 1 colher de sopa. salsa, 1/2 colher de chá. orégano e 1/4 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture o pão, o queijo, a salsinha, o orégano, o sal, a pimenta e o alho; mergulhe o fígado, um pedaço de cada vez, no leitelho e depois na mistura de migalhas.
Pulverize a assadeira com spray antiaderente.
Transfira o fígado para a folha.
Asse a 350° por 15 a 20 minutos.
Refogue a cebola fatiada com a manteiga até dourar.
Sirva com fígado.
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