Foie et oignons italiens
Le foie et les oignons italiens sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure séchée, 1 1/2 c. parmesan, 1 c. persil, 1/2 c. origan et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le pain, le fromage, le persil, l'origan, le sel, le poivre et l'ail ; tremper le foie un morceau à la fois dans le babeurre, puis dans le mélange de chapelure.
Vaporiser la plaque à pâtisserie d’un spray antiadhésif.
Transférer le foie sur une feuille.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Faire revenir l'oignon émincé avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir avec du foie.
🍷 Accords Parfaits
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