Casserole d'aubergines italiennes
La cocotte d'aubergines italiennes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne non pelée, coupée en dés, 3 oignons moyens hachés, 2 c. de beurre, 2 jaunes d'œufs battus et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Cuire les aubergines et les oignons dans l'eau pendant 20 minutes.
Égoutter et ajouter le reste des ingrédients.
Placer dans une cocotte graissée et cuire au four modéré à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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