Pastel de crema italiano (de mi madre)
El pastel de crema italiano (de mi madre) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. suero de leche, 1 cucharadita. refresco, 5 huevos, separados, 2 c. azúcar y 1 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Combine refresco y suero de leche; dejar reposar unos minutos.
Batir las claras a punto de nieve.
Crema de azúcar, margarina y manteca.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue suero de leche alternativamente con harina a la mezcla cremosa.
Agrega la vainilla.
Incorpora las claras de huevo; agregue suavemente las nueces y el coco.
Hornee en 4 moldes para capas engrasados y enharinados a 325° durante 25 minutos o hasta que estén cocidos.
Pasteles enfriados con glaseado con una receta doble de glaseado de queso crema.
Rinde 2 pasteles (de 2 capas).
🍷 Maridajes Perfectos
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