Italienische Sahnetorte (von meiner Mutter)
Italienische Sahnetorte (Meine Mutter) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Buttermilch, 1 TL. Soda, 5 Eier, getrennt, 2 c. Zucker und 1 Stück Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 325° vorheizen.
Kombinieren Sie Soda und Buttermilch; ein paar Minuten stehen lassen.
Eiweiß steif schlagen.
Zucker, Margarine und Backfett verrühren.
Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.
Buttermilch abwechselnd mit Mehl zu der cremigen Masse hinzufügen.
Vanille einrühren.
Eiweiß unterheben; Pekannüsse und Kokosnuss vorsichtig unterrühren.
In 4 gefetteten, bemehlten Backblechen bei 325 °C 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Frostgekühlte Kuchen mit einer doppelten Rezeptur aus Frischkäseglasur.
Ergibt 2 (2-schichtige) Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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