Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 2/3 c. azúcar, 6 huevos separados y 1 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la manteca vegetal, la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo una a la vez y bate bien después de cada adición.
Agrega el suero de leche alternativamente con los ingredientes secos y termina con la harina. Agregue el saborizante, el coco, las nueces y las cerezas.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que estén firmes.
Incorporar a la mezcla de pastel.
Hornee en tres moldes para capas de 9 pulgadas, engrasados y forrados con papel encerado a 350° durante 30 a 40 minutos o hasta que estén cocidos.
Deje enfriar durante 10 minutos y retírelo del molde.
🍷 Maridajes Perfectos
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