Italienische Sahnetorte
Italienische Sahnetorte ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 2/3 c. Zucker, 6 Eier, getrennt und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backfett, Butter und Zucker schaumig schlagen.
Eigelb einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
Abwechselnd Buttermilch mit trockenen Zutaten dazugeben und mit Mehl abschließen. Aroma, Kokosnuss, Pekannüsse und Kirschen unterrühren.
Eiweiß mit Weinstein steif schlagen.
Unter die Kuchenmasse heben.
In drei 9-Zoll-Pfannen backen, die gefettet und mit Wachspapier ausgelegt sind, bei 350 °C 30 bis 40 Minuten lang oder bis sie fertig sind.
10 Minuten abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen.
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