Italienisches Landhuhn
Italienisches Landhuhn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, in Achtel geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Pfund Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, gehäutet und in Streifen geschnitten und 1 1/2 (6 oz.) Gläser marinierte Artischockenherzen (nicht abgetropft), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Öl in einer schweren, großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren glasig dünsten.
Fügen Sie das Huhn hinzu und rühren Sie es etwa 5 Minuten lang um, bis es gar ist.
Artischockenherzen mit Flüssigkeit, Paprika mit Flüssigkeit und Oliven untermischen und erhitzen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Über die Nudeln gießen und gut vermischen.
Servieren und Parmesan separat darüber verteilen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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