イタリアのクリスマスパン
イタリアのクリスマスブレッドは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4cで作りました。温水(105〜115〜)、1パック。アクティブドライイースト、大さじ1。蜂蜜、小さじ3/8液体人工甘味料または大さじ1。砂糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
電気ミキサーのボウルでイーストを水に溶かします。
蜂蜜、甘味料、塩、バター、小麦粉の半分を加えます。
ミキサーの中速で2分間、または手で300回泡立てます。
残りの小麦粉をフルーツとナッツに加え、アニスとバニラと一緒にイースト混合物に加えます。
よく混ぜます。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで発酵させます。
生地をかき混ぜます。
バターをよく塗った1ポンドのコーヒー缶2つに広げます。
生地が上から3/4インチに達するまで発酵させます。
375度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
ラックの上で冷まします。
1斤あたり12スライスが得られ、甘味料を使用した場合は1スライスあたり80カロリー(砂糖を使用すると82カロリー)。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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