Côtelettes italiennes et riz
Les côtelettes et le riz italiens sont un dîner impressionnant. Fait avec 6 côtelettes de porc maigres, sel et poivre pour les côtelettes, 1 1/2 c. huile végétale, 1 gros oignon tranché et 1 poivron vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Assaisonner les côtelettes avec du sel et du poivre au goût.
Faire revenir des deux côtés dans l'huile dans une grande poêle allant au four.
Retirer les côtelettes et réserver.
Ajouter l'oignon et le poivron vert et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Incorporer les tomates, le bouillon, les assaisonnements et le riz.
Porter à ébullition. Disposer les côtelettes dessus.
Couverture.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Remuer le riz avec une fourchette.
Donne 6 portions avec 409 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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