Итальянский Хлеб
Итальянский хлеб – это умеренно легкий ужин. Сделано с 5 1/2 до 6 гр. мука, 2 упак. сухих дрожжей, 1 1/2 ч. л. соль, 2 гр. теплая вода (120°С) и кукурузная мука — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой миске смешайте 2 стакана муки, дрожжи и соль.
Добавьте 2 стакана воды.
Взбивайте электрическим миксером на низкой мощности в течение 30 секунд.
Удар на высокой скорости 3 минуты.
Вмешайте как можно больше оставшейся муки. Замесите достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось крутое тесто (8–10 минут).
Поместите в смазанную маслом миску.
Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте до увеличения вдвое (от 1 до 1 1/2 часа).
Ударь вниз.
Разделить пополам. Крышка; дайте подняться 10 минут.
Смажьте противень (форму для выпечки) маслом. Раскатайте длинные батончики.
Смажьте яичным белком и водой.
Выпекать при температуре 375° в течение 20 минут.
Смажьте белком и положите поверх буханок луковый порошок и кукурузную муку.
Выпекайте от 20 до 25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий