Pão Italiano
O pão italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 1/2 a 6 c. farinha, 2 pacotes. fermento seco, 1 1/2 colher de chá. sal, 2 c. água morna (120 ~) e fubá, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela grande misture 2 xícaras de farinha, fermento e sal.
Adicione 2 xícaras de água.
Bata na batedeira em velocidade baixa por 30 segundos.
Bata em alta por 3 minutos.
Junte o máximo de farinha restante que puder. Amasse a farinha restante suficiente para fazer uma massa dura (8 a 10 minutos).
Coloque em uma tigela untada.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar (1 a 1 1/2 horas).
Dê um soco.
Divida ao meio. Cobrir; deixe crescer 10 minutos.
Unte a assadeira (forma de biscoitos). Faça pães longos.
Pincele com claras de ovo e água.
Asse a 375° por 20 minutos.
Pincele com claras e coloque cebola em pó e fubá por cima dos pães.
Asse por 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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