इतालवी रोटी
इटैलियन ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 5 1/2 से 6 सी के साथ बनाया गया। आटा, 2 पैकेट. सूखा खमीर, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 2 सी. गर्म पानी (120~) और कॉर्नमील, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, खमीर और नमक मिलाएं।
2 कप पानी डालें.
30 सेकंड के लिए धीमी आंच पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटें।
हाई पर 3 मिनट तक मारो।
जितना हो सके उतना बचा हुआ आटा मिला लें। बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें (8 से 10 मिनट)।
चिकनाई लगे कटोरे में रखें.
ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक (1 से 1 1/2 घंटे) उठने दें।
नीचे मुक्का मारो.
आधे-आधे बाँट दो। ढकना; 10 मिनट तक उठने दें.
बेकिंग शीट (कुकी पैन) को चिकना कर लें। लंबी रोटियां बेल लें.
अंडे की सफेदी और पानी से ब्रश करें।
375° पर 20 मिनट तक बेक करें।
सफ़ेद भाग से ब्रश करें और रोटियों के ऊपर प्याज का पाउडर और कॉर्नमील डालें।
20 से 25 मिनट तक बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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