Caçarola com cobertura de biscoito italiano
Caçarola com cobertura de biscoito italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1/2 xícara. cebola picada, 3/4 c. água, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 (8 onças) de molho de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Unte uma assadeira de 30 x 20 cm.
Em uma frigideira grande, doure a carne e a cebola. Drene todos os respingos.
Junte a água, a pimenta, o molho de tomate e a pasta.
Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do fogo. Junte os legumes e metade do queijo.
Despeje em assadeira untada.
Separe a massa em 10 biscoitos. Separe cada biscoito em 2 camadas.
Coloque os biscoitos perto da borda externa da mistura de carne quente, sobrepondo-os ligeiramente. Polvilhe o queijo restante no centro e nas bordas. Pincele delicadamente os biscoitos com manteiga derretida. Polvilhe com orégano.
Asse a 375° por 22 a 27 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
Serve de 6 a 8.
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