صينية البسكويت الإيطالية

دهن طبق خبز مقاس 12 × 8 بوصة.

في مقلاة كبيرة، يحمر اللحم البقري والبصل. استنزاف جميع المرق.

يُضاف الماء والفلفل وصلصة الطماطم والمعجون.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. إزالة من الحرارة. ضجة في الخضار ونصف الجبن.

تصب في طبق الخبز مدهون.

قسمي العجينة إلى 10 قطع بسكويت. قسمي كل بسكويت إلى طبقتين.

ضعي البسكويت بالقرب من الحافة الخارجية لخليط اللحم الساخن، مع التداخل قليلاً. رش الجبن المتبقي في الوسط وحول الحافة. دهن البسكويت بلطف بالزبدة المذابة. يرش بالأوريجانو.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة تتراوح بين 22 و27 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت بنياً ذهبياً.

يخدم 6 إلى 8.