इटैलियन बिस्किट टॉप्ड कैसरोल

12 x 8 इंच की बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

एक बड़े कड़ाही में, ब्राउन बीफ़ और प्याज। सभी टपकावों को बहा दें।

पानी, काली मिर्च, टमाटर सॉस और पेस्ट मिलाएं।

बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। आंच से उतार लें. सब्जियाँ और आधा पनीर मिलाएँ।

चिकनाई लगी बेकिंग डिश में डालें।

आटे को 10 बिस्किट में अलग कर लीजिये. प्रत्येक बिस्किट को 2 परतों में अलग करें।

गर्म मांस मिश्रण के बाहरी किनारे के पास बिस्कुट रखें, थोड़ा ओवरलैप करें। बचा हुआ पनीर बीच में और किनारे पर छिड़कें। बिस्कुट को धीरे से पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। अजवायन छिड़कें।

375° पर 22 से 27 मिनट तक या बिस्कुट के सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

6 से 8 तक परोसें।