Biscoito Italiano
Biscotti italiano é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, 1 c. manteiga ou margarina, 1 3/4 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. extrato ou óleo de anis e 3 colheres de sopa. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Bata bem a manteiga e o açúcar.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo a mistura até obter um creme claro e fofo.
Adicione baunilha, anis e nozes.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e o sal.
Misture bem. Amasse como pão.
Molde em 6 a 7 pães.
Pincele o topo dos pães com 1 ovo batido.
Asse por 30 a 40 minutos a 350°.
Retire do forno; corte diagonalmente em pequenos pedaços.
Volte ao forno.
Torre até dourar claro.
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