Biscottis Italiens
Les biscotti italiens sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 œufs, 1 c. beurre ou margarine, 1 3/4 c. sucre, 2 c. extrait d'anis ou huile et 3 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien battre le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant le mélange jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajouter la vanille, l'anis et les noix.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
Bien mélanger. Pétrir comme du pain.
Façonner en 6 à 7 pains.
Badigeonner le dessus des pains avec 1 œuf battu.
Cuire 30 à 40 minutes à 350°.
Retirer du four; couper en diagonale en petits morceaux.
Remettre au four.
Faire griller jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun.
🍷 Accords Parfaits
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