لحم البقر الإيطالي
لحم البقر الإيطالي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 (3 رطل) لحم بقري مشوي منزوع العظم، 1 علبة مرق لحم بقري، 1/2 ج. ماء و 6 فصوص ثوم مفروم و 2 ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يُطهى المشوي بدون غطاء في فرن بدرجة حرارة 325 درجة لمدة تتراوح بين ساعة ونصف إلى ساعتين؛ لا تفرط في طهي الطعام وإلا سيكون اللحم قاسيًا.
البرد مشوي ما لا يقل عن 2 ساعة. حفظ عصائر المقلاة، وقشط الدهون.
تُمزج العصائر مع مرق اللحم البقري، والماء، والثوم، والأوريجانو، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود في قدر سعة 3 لتر.
جلب ليغلي.
أضف شرائح رقيقة من المشوي والفلفل الأخضر.
ينضج لمدة 5 إلى 10 دقائق.
يقدم على كعك الهوجي الساخن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً