海岛炒饭
夏威夷的每个人都有自己的炒饭版本。这是我自己做的夏威夷当地人吃的炒饭。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将米和水放入锅中,用大火煮沸。
将火调至中低,盖上锅盖,小火煮 20 至 25 分钟,直至米饭变软且液体被吸收。
让米饭完全冷却。
在煎锅中用中火加热 2 茶匙油,将午餐肉和香肠煎至棕色。
放在一边,将打散的鸡蛋倒入热锅中。
把鸡蛋炒散,放在一边。
在一个大的不粘锅中用中火加热 2 汤匙油,然后拌入米饭。
将米饭与热油一起搅拌,直至加热并开始变成棕色,大约 2 分钟。
加入蒜粉,再将米饭翻炒1分钟以出蒜味,然后加入午餐肉、香肠、炒鸡蛋、菠萝和蚝油。
煮并搅拌直至蚝油覆盖米饭和其他配料,2至3分钟,拌入葱,即可食用。
🍷 完美搭配
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