द्वीप-शैली तला हुआ चावल

तेज़ आंच पर एक सॉस पैन में चावल और पानी को उबाल लें।

आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 20 से 25 मिनट तक चावल नरम होने और तरल सोखने तक धीमी आंच पर पकाएं।

चावल को पूरी तरह ठंडा होने दीजिए.

एक कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 चम्मच तेल गर्म करें और लंच मीट और सॉसेज को भूरा होने दें।

एक तरफ रख दें, और फेंटे हुए अंडों को गर्म कड़ाही में डालें।

अंडों को तोड़ें और एक तरफ रख दें।

एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें और चावल डालकर हिलाएं।

चावल को गर्म तेल में तब तक फेंटें जब तक वह गर्म न हो जाए और भूरा न होने लगे, लगभग 2 मिनट तक।

लहसुन पाउडर डालें, लहसुन का स्वाद बढ़ाने के लिए चावल को 1 मिनट के लिए और टॉस करें, और लंच मीट, सॉसेज, तले हुए अंडे, अनानास और सीप सॉस में मिलाएं।

पकाएं और हिलाएं जब तक कि ऑयस्टर सॉस चावल और अन्य सामग्री पर न चढ़ जाए, 2 से 3 मिनट तक, हरा प्याज मिलाएं और परोसें।