Pollo estilo isla
El pollo estilo isla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. lata de trozos de piña, 2 libras de trozos de pollo, 2 cucharadas. manteca vegetal, 10 oz. caldo de pollo y 1/4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Escurrir la piña; líquido de reserva.
En una sartén, dore el pollo con manteca.
Quitar la grasa.
Agrega el líquido reservado de la piña, el caldo, el vinagre, el azúcar, el tamari y el ajo.
Tapar y cocinar a fuego lento 40 minutos.
Agrega la pimienta y la piña.
Cocine 5 minutos más o hasta que esté cocido, revolviendo ocasionalmente.
Combine la maicena y el agua.
Incorpora poco a poco la salsa.
Cocine, revolviendo hasta que espese.
Servir con arroz.
Rinde aproximadamente 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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