Name: Poulet et riz des îles
Ingredients: 1 1/2 lb. poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce; 2 tbsp. fécule de maïs, divisée en deux; 1/2 c. oignons grossièrement hachés; 2 tbsp. huile végétale; 16 oz. boîte de pêches tranchées dans du jus de fruit (jus de réserve); 2 tbsp. sauce soja légère; 2 tbsp. vinaigre; 1 poivron vert moyen, coupé en lanières de 1 pouce; 1 tomate moyenne; 3 c. riz brun ou riz blanc cuit chaud; 1/3 c. amandes effilées, grillées

Poulet et riz des îles

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Island Chicken And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 1/2 pouce, 2 c. fécule de maïs, divisée en deux, 1/2 c. oignons grossièrement hachés, 2 c. huile végétale et 16 oz. En conserve de pêches tranchées dans du jus de fruit (jus de réserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.