Pão de milho indiano iroquês
O pão de milho indiano Iroquois é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga amolecida ou óleo, 1/2 xícara. açúcar, 2 ovos, 1 1/2 xícara. farinha não peneirada e 3 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata a manteiga e o açúcar, acrescente os ovos um de cada vez, batendo.
Adicione os ingredientes secos peneirados alternadamente com a abóbora.
Não bata demais, apenas misture rapidamente.
Adicione o leite e o fubá e depois acrescente os mirtilos e as nozes.
Asse em forma de pão em forno a 350 graus, cerca de 45 minutos.
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