Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 3/4 c. Margarine und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Ofen auf 350° vorheizen. Mehl, Soda, Salz und Zucker zusammen in eine große Schüssel sieben.
Butter hinzufügen.
Mit einem Mixer oder zwei Messern die Butter einschneiden, bis die Mischung wie grobes Mehl aussieht. Rosinen und Kümmel unterrühren.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett oder ein Backtuch geben und etwa 1 Minute lang kneten.
Den Teig halbieren.
Jede Hälfte zu einer runden Kugel formen.
Auf ein gefettetes Backblech legen. Die Kugeln mit der Hand leicht flach drücken.
Machen Sie mit einem Messer ein flaches Kreuz auf der Oberseite jeder Kugel.
Etwa 1 Stunde backen, bis es gut gebräunt ist.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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