Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina para todo uso sin tamizar, 2 cucharadas. azúcar (o más), 1 cucharada. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 1 c. pasas sin semillas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 375°.
Combine los ingredientes secos y las pasas en un tazón.
Haga un hueco en el centro después de mezclar bien.
Agrega el suero de leche; revuelva hasta que esté ligeramente mezclado.
Utilice sólo suficiente suero de leche para hacer una masa firme.
Voltear sobre una tabla ligeramente enharinada.
Amasar 5 veces.
Forme una bola y colóquela en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Dale palmaditas hasta formar un círculo de 8 pulgadas, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor.
Con un cuchillo enharinado, haga una cruz grande encima para evitar que se agriete.
Unte la parte superior del pan con mantequilla blanda.
Hornee a 375° durante 40 a 50 minutos o hasta que esté dorado y el pan suene hueco al golpearlo.
Servir caliente con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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