Pain soda irlandais
Le Irish Soda Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage, 1 c. crème de tartre, 3/4 c. sucre semoule, 1/2 c. raisins secs et 1 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. babeurre ou lait aigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le beurre, les raisins secs et le babeurre.
Mélanger pour mélanger.
Retourner sur une surface farinée et pétrir de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Diviser en deux et façonner en 2 pains ronds.
Déposer sur une plaque à biscuits beurrée et farinée.
Badigeonner de lait et saupoudrer de farine.
Faire un X sur le pain avec un couteau.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 1 heure).
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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