Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina para todo uso, 1 cucharadita. crémor tártaro, 3/4 c. azúcar granulada, 1/2 c. pasas y 1 1/4 c. más 2 cucharadas. suero de leche o leche agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Tamice los ingredientes secos en un tazón.
Agregue la mantequilla, las pasas y el suero de leche.
Mezclar para mezclar.
Voltee sobre una superficie enharinada y amase de 3 a 5 minutos o hasta que esté firme.
Dividir por la mitad y formar 2 panes redondos.
Colóquelo en una bandeja para hornear untada con mantequilla y enharinada.
Unte con leche y espolvoree con harina.
Haz una X encima del pan con un cuchillo.
Hornee hasta que esté dorado (aproximadamente 1 hora).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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