आयरिश मेम्ने स्टू

आयरिश मेम्ने स्टू

⏱️ 2h 45m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 2h 25m 👥 10 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

हार्दिक और पारंपरिक आयरिश मेमना स्टू। स्टू को रात भर फ्रिज में रखना और अगले दिन खाने के लिए इसे दोबारा गर्म करना सबसे अच्छा है। यह सूप अच्छी तरह 'उम्र' बढ़ाता है!

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़
👨‍🍳 विधि

बेकन को एक बड़े, गहरे कड़ाही में रखें।

समान रूप से भूरा होने तक मध्यम ऊंची आंच पर पकाएं।

छान लें, तोड़ें और अलग रख दें।

बड़े मिश्रण के कटोरे में मेमना, नमक, काली मिर्च और आटा डालें।

मांस पर समान रूप से परत चढ़ाने के लिए टॉस करें।

बेकन वसा के साथ फ्राइंग पैन में भूरा मांस।

मांस को स्टॉक पॉट में रखें (फ्राइंग पैन में 1/4 कप वसा छोड़ दें)।

लहसुन और पीला प्याज डालें और प्याज के सुनहरा होने तक भूनें।

फ्राइंग पैन को 1/2 कप पानी से डीग्लेज़ करें और लहसुन-प्याज के मिश्रण को बेकन के टुकड़ों, बीफ़ स्टॉक और चीनी के साथ स्टॉक पॉट में डालें।

1 1/2 घंटे के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

बर्तन में गाजर, प्याज, आलू, अजवायन, तेजपत्ता और वाइन डालें।

आंच कम करें और सब्जियों के नरम होने तक ढककर 20 मिनट तक पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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