Instant Pot® 鸡肉香肠浓汤
制作浓汤可能很耗时,因此使用多功能压力锅可以加快制作速度。如果需要,可以用切碎的平叶欧芹装饰,然后浇在米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。
锅中加入 1 汤匙油、鸡肉和香肠,煮 6 分钟。
用漏勺取出肉并放在一边。
在锅中加入 1/2 杯油和面粉。
搅拌约 10 分钟,直至面糊变成花生酱的颜色。
加入洋葱、甜椒、芹菜和大蒜。
煮 5 分钟,不断搅拌以防止烧焦。
将肉汤、西红柿、秋葵、黑胡椒、辣椒、百里香、克里奥尔调味料和伍斯特沙司加入锅中。
加入煮熟的鸡肉和香肠。
关闭并锁上盖子。
根据制造商的说明选择高压并将计时器设置为 4 分钟。
等待 10 到 15 分钟以建立压力。
根据制造商的说明,使用快速释放方法小心地释放压力,大约需要 5 分钟。
立即上菜。
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