Name: Индийские крокеты из лосося
Ingredients: 1 (15 1/2 oz.) can красный или горбуша; 1 средний красный лук, нарезанный небольшими кусочками; 1 средний зеленый перец, нарезанный небольшими кусочками; 8 to 10 измельченные соли; 2 большие яйца; 1 1/2 tsp. карри; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. черный перец; 1/2 tsp. чесночный порошок; оливковое масло (для приготовления пищи); мука (для присыпки); чатни (гарнир)

Индийские крокеты из лосося

👁️ 5 просмотров

Крокеты из индийского лосося — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 банки красного или горбуши (15 1/2 унции), 1 средней красной луковицы, нарезанной мелкими кубиками, 1 среднего зеленого перца, нарезанного мелкими кубиками, 8–10 измельченных соленых сортов и 2 больших яиц, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В большую миску слейте воду и измельчите лосося.

Добавьте все ингредиенты, кроме оливкового масла, муки и чатни.

Тщательно перемешайте. Смесь должна быть влажной и не слишком густой.

Налейте пару столовых ложек оливкового масла в тяжелую железную сковороду и нагрейте на среднем огне.

Сформируйте крокеты желаемого размера, посыпьте мукой с обеих сторон и жарьте, переворачивая, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми, примерно 4–5 минут.

Подавайте горячим с ложкой чатни.

💬 Комментарии